Namur Boutik

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Nos commerçants et producteurs du namurois vous proposent ici une sélection de leurs produits

Certains produits exigent du conseil, contactez le commerçant qui pourra vous guider.


Zundert - Au Tord Boyaux
0,00 € 0.0 EUR
La 8° et la 10° plus rare

Renseignements:
site web : https://www.facebook.com/LeTordBoyaux
eMail : tordboyaux@skynet,be
Whisky
59,00 € 59,00 € 59.0 EUR
Signatory Vintage Mannochmore 2007

Contacter le commerçant: emmanuelgillet@wineandmore.be
Site web: https://www.wineandmore.be/
Westmalle - Au Tord Boyaux
0,00 € 0.0 EUR
La double, la triple et l'extra plus rare

Renseignements:
site web : https://www.facebook.com/LeTordBoyaux
eMail : tordboyaux@skynet,be
Vulpio Blonde 33cl - Brasserie Vulpio
2,32 € 2,32 € 2.32 EUR
"mélange subtil de 2 malts et 4 houblons, blonde, amertume marquée;
· 5 % d’alcool;
· 8,2 % d’alcool;
Bouteille non consignée, 33cl."

Vulpio Ambrée 33cl - Brasserie Vulpio
2,32 € 2,32 € 2.32 EUR
· Mélange subtil de 3 malts et 4 houblons, ambrée, amertume marquée;
· 8,2 % d’alcool;
Bouteille non consignée, 33cl.
Trappe - Au Tord Boyaux
0,00 € 0.0 EUR
Les 8 trappes différentent dont la seul trappiste bio

Renseignements:
site web : https://www.facebook.com/LeTordBoyaux
eMail : tordboyaux@skynet,be
Thé sauvage Vietnam Forêt secrète - Le Fossé Fleuri
10,85 € 10,85 € 10.85 EUR
Origine: Lao Cai, Vietnam Altitude: À partir de 1200m Description: Le thé noir sauvage biologique et équitable aux fleurs d'Ylang Ylang confère à ce mélange une note florale, puis boisée, à l'image du parfum de la forêt sombre après la pluie. Ingrédients: Thé noir Ban Lien sauvage Fairtrade bio, Fleurs d'Ylang Ylang Aucune addition d'huiles essentielles ou d'arômes artificiels Mélange à la main, sans arôme, ni huile essentielle

Conseil d'utilisation: Infuser avec de l’eau à 95°C pendant 3-4 minutes. Utiliser 3g de feuilles de thé (2 cuillères de café) pour une tasse de thé de 30ml. (5 infusions possibles)
100 grammes
The Observatory 20 ans 40% 70cl
39,00 € 39,00 € 39.0 EUR
Ce Single Grain écossais issu de la distillerie Macduff dans la région des Highland propose des arômes vanillés, caramel au beurre et baies d'été mûres. Vieillissement 100% en ex-fûts de bourbon.
Terres de café "café de spécialité" / Café Nanochala Ethiopie - Le Fossé Fleuri
14,95 € 14,95 € 14.950000000000001 EUR
moulu ou grains / 250 grammes
Teeling Stout Cask 46% 70cl
53,00 € 53,00 € 53.0 EUR
Ce whiskey irlandais est élaboré en collaboration avec la Galway Bay Brewery, une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande. Il est affiné dans des fûts de la brasserie ayant contenu de la bière brune Stout. Le résultat est un whisky innovant, riche aux arômes de chocolat, de caramel, d'orange et de vanille.
Tamnavulin Double Cask 40% 70cl
36,00 € 36,00 € 36.0 EUR
Ce Single Malt écossais du Speyside a bénéficié d'une double maturation en fûts de chêne américain et de Sherry lui procurant des arômes crémeux de poire, de pêche et d'ananas.
Super-Magnum Philomène Hoptimale 2L
27,50 € 27,50 € 27.5 EUR
Notre super-magnum de Philomène Hoptimale. Deux litres de votre bière préférée dans une bouteille sérigraphiée et avec bouchon mécanique. Pour un bon moment entre amis ou un cadeau unique et exclusif.
Super-Magnum Philomène Florale 2L
27,50 € 27,50 € 27.5 EUR
Notre super-magnum de Philomène Florale. Deux litres de votre bière préférée dans une bouteille sérigraphiée et avec bouchon mécanique. Pour un bon moment entre amis ou un cadeau unique et exclusif.
Source - Vin rouge
13,00 € 13,00 € 13.0 EUR
La cuvée de la Source est la première cuvée du Domaine du Ry d’Argent. Elle se
perpétue depuis 10 ans. Au fil de ces dix années, nous avons pu la faire évoluer tant
au niveau de la qualité du produit que dans sa présentation. Le Régent qui constitue
cette cuvée provient de la plus ancienne vigne du Domaine et donne un vin d’une
belle intensité. La Source puise ses richesses au plus profond d’une terre qui produit
des fruits concentrés, riches en arômes, équilibrés dans leur potentiel d’acidité et
de sucre.

Notes de dégustation:
Ce vin d’assemblage mêle les notes épicées et toastées tout en restant sur des tanins
soyeux et une belle fraîcheur. Il peut être consommé à température de cave. La cuvée
(La source) est le fruit d’un long travail, et du savoir-faire du Ry d’Argent.
Ce rouge grenat révèle pourtant un goût subtil et harmonieux.
Un dépôt naturel peut être présent.

Procédé de vinification:
Vignes à rendement moyen
Vendangé à la main
Égrappé, foulé directement après vendange en grappes entières
Lancement de la première fermentation alcoolique à température haute
(entre 24 et 28 degrés) durant 8 à 10 semaines
Aprés fermetation, soutirage du vin en barrique pour une durée de 2 à 3 ans
Après élevage en barrique, clarification et soutirage du vin
Filtration et mise en bouteille
Appellation
Sortilège 30% 75cl
36,00 € 36,00 € 36.0 EUR
Liqueur de whisky canadienne au sirop d'érable.
Rosée d’Audrey - Effervescent rosé - Domaine du Ry d’Argent
15,65 € 15,65 € 15.65 EUR
La rosée d’Audrey est le premier effervescent du domaine du Ry d’Argent. Cette bulle
nous rappelle la fraicheur de la rosée du matin. Sa couleur soutenue évoque un
lever de soleil d’automne. Ce rose tirant sur le rouge groseille et sillonné de notes
flamboyantes révèle pourtant un goût subtil et harmonieux. Parce que l’habit ne fait
pas le goût! Cette première création porte le doux prénom de l’épouse du vigneron et
les initiales R.A. font écho au nom du domaine. L’étiquette, élégante et résolument
contemporaine, se pare d’argent et arbore une rose perlée de rosée, roses que l’on
pourra toujours apercevoir au pied des vignes du domaine du Ry d’Argent.

Notes de dégustation:
Un vin élégant, rosé, aux bulles légères. La mise en bouche est assez ample, nez
floral, pointe de fruits rouges. L’effervescence est belle et persistante. Une présence
aromatique sur le fruit rouge bien présente. Un rapport acidité et sucres résiduels
bien équilibré. Bonne présence en bouche. Un vin complexe avec beaucoup de
personnalité.

Procédé de vinification:
Vignes à rendement moyen
Vendangé à la main
Pressé directement après vendange en grappe entière
Sélection des jus au pressoir selon la méthode champenoise
Clarification des jus
Débourbage à froid des moûts
Lancement de la première fermentation alcoolique à température basse (entre 14 et
16 degré) durant 6 à 8 semaines
Soutirage des vins de base et élevage de 5 mois en cuve inox
Lancement de la seconde fermentation bouteille par le procédé de la méthode
champenoise
Temps sur lattes de minimum 9 mois
Passage sur pupitre pour le remuage suivi du dégorgement
Rochefort - Au Tord Boyaux
0,00 € 0.0 EUR
La 6, la 8, la 10 et la nouvelle triple

Renseignements:
site web : https://www.facebook.com/LeTordBoyaux
eMail : tordboyaux@skynet,be
Rhum
60,00 € 60,00 € 60.0 EUR
Plantation Belize Wild Cherry Finish

Contacter le commerçant: emmanuelgillet@wineandmore.be
Site web: https://www.wineandmore.be/
Port Askaig 8 ans 45,8% 70cl + 2 verres
65,00 € 65,00 € 65.0 EUR
Ce Single Malt écossais de l'île d'Islay est délicat et onctueux. Son caractère tourbé s'exprime avec souplesse. Son vieillissement en fûts de chêne américain lui apporte des notes fumées d'herbes sauvages, de miel et de vanille.
Pie Coleuse - La Brasserie du Caméléon
3,51 € 3,51 € 3.5100000000000002 EUR
Bière de type Black IPA. Bel équilibre entre les saveurs du houblon et les notes de café, chocolat et cacao en poudre en fin de bouche

Pour plus d'informations: gilles@brasserieducameleon.be