Namur Boutik

Liqueur poire conférence & cognac VS 50cl - 24°

C’est animés par l’envie de vous faire vivre un moment de dégustation unique que les Natèfs di Nameur et “Namur ma belle ” ont imaginé ce Gin rendant hommage à l’amour.

Né de l’association des délicieux fruits rouges de nos vergers Namurois et de l’incontournable vin rosé du domaine du Ry d’argent, Le Gin de Namur ma belle vous transportera dans un moment de dégustation intense.

Sa coloration naturellement rose issue d’un assemblage inédit du Gin et du vin est une ode à la passion. Sa douceur intense et sa finesse inégalable sont aussi surprenantes qu’un ” coup de foudre”. Lorsque vous le dégusterez, ne vous pressez pas. A Namur nous prenons le temps d’aimer.

La cuvée Nell est le premier effervescent blanc du domaine du Ry d’Argent. Cette bulle
nous rappelle la fraicheur de la jeunesse. Sa couleur dorée évoque un lever de soleil
d’automne. Ce blanc de blancs aux reflets or pâle et sillonné de notes flamboyantes
révèle pourtant un goût subtil et harmonieux. Parce que l’habit ne fait pas le goût!
Cette première création porte le doux prénom de la première fille du vigneron et
les initiales R.A. font écho au nom du domaine. L’étiquette, élégante et résolument
contemporaine, se pare d’or et de bleu roi, symbole de finesse et d’élégance.

Notes de dégustation:
Un vin élégant, blanc, aux bulles légères. La mise en bouche est assez ample, nez
floral, pointe de fruits blancs. L’effervescence est belle et persistante. Une présence
aromatique sur le fruit frais bien présente. Un rapport acidité et sucres résiduels
bien équilibré. Bonne présence en bouche. Un vin complexe avec beaucoup de
personnalité et maturité.

Procédé de vinification:
Vignes à rendement moyen
Vendangé à la main
Pressé directement après vendange en grappe entière
Sélection des jus au pressoir selon la méthode champenoise
Clarification des jus
Débourbage à froid des moûts
Lancement de la première fermentation alcoolique à température basse (entre 14 et
16 degré) durant 6 à 8 semaines
Soutirage des vins de base et élevage de 5 mois en cuve inox
Lancement de la seconde fermentation bouteille par le procédé de la méthode
champenoise
Temps sur lattes de minimum 9 mois
Passage sur pupitre pour le remuage suivi du dégorgement

Pack Découverte Philomène composé de
(1) 4x33cl de Philomène Florale
(2) 4x33cl de Philomène Hoptimale
(3) 4x33cl de Philomène Cointessence
(4) 4x33cl d'Ephimère Estivale
(5) 1 décapsuleur cloche
(6) 2 verres de 25cl
(7) un bon pour une bouteille de 75cl de notre prochaine Triple

Bière brune intense aux notes maltées et au jus de coing.

Bière brune intense aux notes maltées et au jus de coing.

Bière brune intense aux notes maltées et au jus de coing.

Bière blonde légère de caractère, aux senteurs de fleurs et d’agrumes.

Bière blonde légère de caractère, aux senteurs de fleurs et d’agrumes.

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Nouvelle bière de la brasserie du clocher, bière blonde triple

Nouvelle bière de la brasserie du clocher, bière blonde triple

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Bière blonde légère de caractère, aux senteurs de fleurs et d’agrumes.

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